Πολλές φορές δε συνειδητοποιούμε πόσο εξαντλημένοι είμαστε μέχρι να κατεβάσουμε για λίγο ταχύτητες και να αποφασίσουμε να αρχίσουμε να φροντίζουμε τον εαυτό μας.

Όταν νιώθετε κουρασμένοι κι έχετε ανάγκη από κάτι γλυκό, αυτό το θρεπτικό milkshake θα σας δώσει άμεσα ενέργεια, χωρίς τις βλαβερές επιπτώσεις της ζάχαρης στον οργανισμό σας. Χρησιμοποιήστε το σαν μια υπενθύμιση για να κατεβάσετε τους ρυθμούς σας, να προσφέρετε στον εαυτό σας μερικά λεπτά χαλάρωσης και να τιμήσετε  το σώμα σας, δίνοντας του κάτι υγιεινό και θρεπτικό.

Πρόκειται για μια αγιουβερδική συνταγή που θα σας βοηθήσει να επανακτήσετε την αίσθηση της ισορροπίας και της γείωσης, ενώ ταυτόχρονα θα νιώσετε την ενέργεια και τη ζωτικότητα σας να αυξάνονται. Με αυτό το θρεπτικό milkshake, είναι ωραίο να ξεκινήσετε τη μέρα σας, ώστε να αυξήσετε την αντοχή σας, να ενισχύσετε το πεπτικό σας σύστημα και να έχετε ενέργεια όλη τη μέρα.

Είναι γλυκό και κρεμώδες και στη γεύση θυμίζει milkshake καραμέλας. Επιπλέον, ετοιμάζεται πολύ εύκολα και γρήγορα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπλέντερ και μερικά απλά υλικά.

Υλικά

  • 1 φλυτζάνι γάλα αμυγδάλου (ή όποιο άλλο φυτικό γάλα προτιμάτε)
  • 3 χουρμάδες
  • 8 ανάλατα αμύγδαλα με τη φλούδα (μουλιασμένα για λίγες ώρες ή αποβραδίς)
  • ¼  κ. γλυκού τζίντζερ τριμμένο ή σκόνη
  • ¼ κ. γλυκού κανέλα τριμμένη ή σκόνη
  • 1/8 κ. γλυκού τριμμένο κάρδαμο
  • Λίγο μοσχοκάρυδο

Εκτέλεση

Βάλτε το γάλα με τα μπαχαρικά σε ένα κατσαρολάκι κι αφήστε τα σε χαμηλή θερμοκρασία μέχρι το γάλα να αρχίσει να βράζει. Αφήστε το να κρυώσει για μερικά λεπτά. Χτυπήστε το ζεστό γάλα με τους χουρμάδες και τα αμύγδαλα στο μπλέντερ μέχρι το μείγμα να γίνει λείο και κρεμώδες. Σερβίρετέ το σε ποτήρι και πιείτε το αμέσως.